Le projet est porté par La Fournée Dorée, une société spécialisée dans la fabrication de viennoiseries depuis 1997. Disposant de 4 sites de production en Vendée, en Moselle, dans l'Yonne et dans la Drôme, l'entreprise est depuis devenue la troisième marque nationale. Actuellement implantée sur le Parc d'Activités Champelle, La fournée Dorée est aujourd'hui à l'étroit. Afin de poursuivre son essor, la société va investir pour se doter d'une extension. D'une surface de 12 123 m², les futurs bâtiments prendront place sur un terrain voisin de 12 hectares. La maîtrise d'œuvre a été confiée à un cabinet spécialisé basé aux Sables-d'Olonne (85). La demande de permis de construire a été autorisée en mai 2025. Les travaux sont en cours.
Sainte-Marie-aux-Chênes (57255) Augmentation des capacités pour une boulangerie industrielle [Industrie]
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