Co-dirigé par Paul Aegerter et son fils Jean-Luc, le Domaine éponyme développe et produit depuis plus de trente ans des grands vins de Bourgogne. Se définissant comme vignerons, éleveurs et vinificateurs, les deux entrepreneurs sont à la tête de 14 hectares de vignes. Dans le cadre du développement de leur activité, ils ont décidé d'investir pour se doter d'une cuverie de vinification d'environ 2 000 m². Conçu par une agence d'architecture dijonnaise, le nouvel équipement prendra place dans la zone d'activité Le Pré Saint-Denis sur un foncier de 4 600 m². La demande de permis de construire a été validée en mai dernier. Selon la maîtrise d’œuvre, le calendrier des travaux na pas encore été arrêté.
Nuits-Saint-Georges (21700) Une cuverie de vinification pour le Domaine Aergerter [Industrie]
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