Dirigée par Jacques Barreau, Grain de Sail est une société spécialisée dans la torréfaction de cafés et chocolats. L'entreprise développe à la fois une activité agroalimentaire (production) et un modèle de transport décarboné via une ligne transatlantique réalisée en voilier. Fin mars, la société a inauguré son nouveau navire, Grain de Sail 2 d'une capacité de 294 palettes, reliant Saint-Malo à New-York. En vue de poursuivre son développement, Grain de Sail va investir dans la construction d'une nouvelle chocolaterie. D'une surface de 5 330 m², elle prendra place le long de la Darse 2 sur un foncier de près d'un hectare. Outre les ateliers, le site devrait disposer d'un espace de vente et de découverte. Si le permis de construire a été autorisé fin 2023, toutefois, selon le maître d'ouvrage, les travaux ne devraient pas démarrer avant deux ans. La mise en service est espérée en 2026.
Dunkerque (59640) Grain de Sail. Une nouvelle chocolaterie pour 2026 [Industrie]
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