Co-dirigée par Manon Boucand et David Vigent, Tyk Affinage est une société spécialisée dans les alternatives au fromage via des produits affinés végétaux bio. Implantée dans la pépinière Créalys à Vannes, l'entreprise est aujourd'hui à l'étroit dans ses 70 m² dont 28 réservés à la production. En vue de poursuivre son développement, Tyk Affinage a décidé de transférer son activité à Séné, une ville de la périphérie vannetaise.
Conçus par une agence d'architecture morbihanaise, les nouveaux locaux devraient se déployer sur 270 m². Le dépôt du permis de construire est imminent. Les travaux pourraient démarrer dans le courant du 1er semestre 2023 pour une mise en service espérée au premier trimestre 2024. À la clé, la création d'une demi-douzaine d'emplois.
