Le projet est porté par la société Rohart investissement & Trading. Dirigée par Olivier Rohart, également à la tête du 8 à Huit de Wormhout, l'entreprise prévoit de s'implanter route de Bergues, dans la zone industrielle, à deux pas du centre départemental d'incendie et de secours (SDIS).
D'une surface de 1 700 m², la future usine sera dédiée à la fabrication de viande végétale. Elle se déploiera sur un foncier de 6 000 m². La conception a été confiée à une agence d'architecture d'Arras, spécialisée dans l'immobilier de santé, d'enseignement et d'entreprise.
Le permis de construire a été autorisé en octobre dernier. Début décembre, la déclaration d'ouverture du chantier n'était toujours pas déposée en Mairie.
