Châteauneuf-du-Faou (29520) La conserverie Secrets de Famille investit dans l'extension de sa capacité de stockage [Industrie]

Co-dirigée par deux sœurs, Sarah et Sandra Jettain, la Conserverie Secrets de Famille a été créée en 2005 avec pour objectif "de valoriser les couleurs bretonnes et de promouvoir la richesse des produits issus de la terre". L'entreprise artisanale propose aussi bien des produits apéritifs que des plats cuisinés fabriqués sans additif, colorant, conservateur ou exhausteur de goût. Alors que la période du confinement a restreint l'activité, la saison d'été a été un vrai succès qui se poursuit encore en ce début d'automne. Afin d'accroître la qualité de ses prestations, Secrets de Famille va se doter d'une extension de 200 m² dédiée au stockage des produits congelés et des récipients (verrines, capsules). Le programme architectural a été confié à un cabinet du Finistère, spécialisé notamment dans les surfaces alimentaires. Le permis de construire a été autorisé. Les travaux doivent démarrer en février ou mars et durer 4 à 5 mois. La livraison est espérée dans le courant de l'été 2021.

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