Les Etablissements E. PECOU sont issus d'une première fabrique de confiserie fondée en 1880 à Clermont Ferrand par Adrien Pécou. En 1972, la société familiale s'installe dans les nouveaux locaux de la zone industrielle nord de Montauban qu'elle occupe pas encore actuellement.
Cette entreprise familiale de taille moyenne est actuellement dirigée par les héritiers. Elle dispose d'un effectif de 59 salariés et réalise un CA annuel de 6,5 M€ en 2017. Elle propose une gamme de produits diversifiés qui rencontrent un vif succès, en France comme à l'étranger.
Toutefois, son outil de production est vieillissant et nécessite une grande modernisation. Cette mise aux normes de l'usine nécessite des investissements immatériels, matériels, immobiliers et humains (formation, embauche).
Le montant total des investissements à engager s'élève à près de 450 000 €.
La région et le Grand Montauban ont décidé de soutenir l'entreprise dans sa démarche.
