Le projet est porté par la SARL GEG Occitanie. Dirigée par Erwan Gueguen, l'entreprise familiale est actuellement implantée à Auterive. Elle est spécialisée dans la fabrication de spécialités régionales. Dans le cadre du développement de ses activités, la société va investir pour se doter d'un atelier de fabrication. D'une surface de 800 m², les futurs locaux devraient prendre place allée d'Occitanie, dans une zone d'activité en pleine croissance. Le maître d'ouvrage aura à sa disposition un terrain de 2 420 m² acquis auprès de Muretain Agglo. La conception a été confiée à une agence d'architecture basée à Beaujeu. Déposée fin avril, la demande de permis de construire est à l'instruction.
Fonsorbes (31470) Un atelier pour une fromagerie [Industrie]
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